Ingredience:
800 g brambor,
250 g hrubé mouky,
sůl,
máslo,
na ochucení: 200 g brynzy, kyselé zelí nebo kyselé okurky
Brambory oloupeme, nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. S moukou a solí zpracujeme na hustší těsto. Těsto dáme na vlhké prkénko a nožem odkrajujeme halušky do vroucí vody. Jakmile vyplavou, scedíme je a promastíme čerstvým máslem. Promícháme s brynzou a kyselým zelím. Není-li zelí, zakousneme okurku.
Zdroj je Labuznik.com, přímo odsud
No comments:
Post a Comment